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野菜が高い!小さな救世主 カイワレ大根!
今、野菜がとっても高いですよね
お店に行って買い物をするたびに、葉っぱモノ値段の高さに驚かされます
野菜コーナーの前で毎回悩んでわ、そっと棚に野菜を戻す日々を送っております
しばらくは葉っぱ物の野菜を我慢しようってなってしまうんですが
サラダって食べたくなりますよね
料理に彩ほしいですよね
そこでオススメしたい食材があります
一年を通していつでも購入でき、季節によって値段がかわらず、なおかつ栄養価が高い
カイワレ大根
30円~40円くらいの値段で、栄養価が高いカイワレ大根を現在まとめ買いしている我が家です
カイワレ大根はカロリーも低く、ダイエットにも向いております。
しかし、酵素をおおく含み、炭水化物やタンパク質量はあるので腹持ちもGOOD
ビタミンC・ビタミンK・葉酸・鉄・カルシウムも豊富で、生活習慣病予防や抗酸化作用にすぐれているので
健康面・美容面にとってもありがたい食品なのです
食物繊維はあまりありませんが、食物繊維の豊富な食品と合わせて摂取すれば、栄養面ではOKです
どうしても脇役扱いされがちなカイワレ大根ですが
検索するとたくさんの調理法が掲載されています
みなさんも是非ためしてみてください
(おうちサロン朱々) 2014年9月 3日 21:24